A maior cisterna do país, encontra-se em Peniche, na Fortaleza. Foi construída no séc. XVII, tem uma capacidade de 7680 pipas (pipa=500 Litros).
A água era para uso dos militares que se encontravam na Fortaleza, muitas vezes a população de Peniche também se utilizava desta água, quando tinha necessidade.
Mais tarde, quando as instalações da Fortaleza passaram a ser utilizadas, como Cadeia Política, a água passou a ser utilizada pelos presos políticos, para tomarem banho e lavarem as suas próprias roupas.
Existe uma Cisterna idêntica em Mazagão-Marrocos, construída por portugueses, esta já foi utilizada várias vezes em gravações de filmes.
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