O "Garfus" na Feira Internacional do Artesanato - 6 a 22 de Agosto de 2010
Equipa do Garfus
O "Garfus" esteve na FIA( Feira Internacional do Artesanato), procurou prestar um bom serviço na área da restauração.
Teve pratos relacionados com a gastronomia regional (Arroz de Marisco, Arroz de Tamboril, Feijoada de Chocos, Sopa de Peixe, entre outros), também existiam pratos mais simples desde bitoques a hamburguers e cachorros.
O "Garfus levou um ano a ser estruturado, pois pretendia-se prestar um serviço diferente do que habitualmente existia na Feira do Artesanato, como tal dedicou alguns pratos a países lá representados, a que deu o nome de Pratos Culturais, de todos os que foram feitos, os mais solicitados foram: Cogumelos à Espanhola e Gambahri(de proveniência Egipcia).
Gambahri (Egipto)
Este ano a Feira teve muito mais visitantes do que nos anos anteriores, apesar das várias alterações climatéricas que se fizeram sentir durante a sua realização, talvez devido ao espaço destinado aos serviços de restauração que era numa tenda enorme, onde se podiam digerir algumas refeições, ouvir música e conviver.
O " Garfus" despede-se aqui, agradecendo a todos os que o visitaram, em especial aos amigos.
Até para o ano!
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